Dans un premier temps nous allons nous rendre à cette adresse afin de connaître la version de la dernière release :
curl -L "https://github.com/docker/compose/releases/download/NUMERO_DE_VERSION_A_INSTALLER/docker-compose-$(uname -s)-$(uname -m)" -o /usr/local/bin/docker-compose
Attention remplacer “NUMERO_DE_VERSION_A_INSTALLER” par celui de la dernière version stable de Docker Compose
chmod +x /usr/local/bin/docker-compose
ln -s /usr/local/bin/docker-compose /usr/bin/docker-compose
docker-compose version